A panqueca é um prato muito gostoso, não é mesmo? No entanto, também é bem calórico, podendo colocar a dieta a perder. Mas você sabia que uma omelete com cara de panqueca pode ser uma excelente substituição? Confira a receita!
Ingredientes
- 2 ovos batidos;
- 1 pitada de pimenta do reino;
- 1 pitada de sal;
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada;
- 1 fatia de presunto e uma de muçarela, para o recheio.
Modo de preparo
Bata bem os ovos e junte os demais ingredientes. Depois, unte uma frigideira antiaderente com um pouco de azeite, espalhando-o com um papel toalha. Após isso, aqueça bem a frigideira e coloque a mistura com os ovos.
Mantenha o fogo baixo, como se estivesse fazendo uma panqueca. Então, tampe a panela e espere o ovo cozinhar. Quando o ovo estiver bem cozido, acrescente uma camada de muçarela e uma de presunto sobre o omelete, e espere o queijo derreter. Depois, enrole e sirva quentinho!
Fonte: https://blog.lavillecasa.com.br
